โพสต์เเนะนำ

ในจังหวัดจันทบุรี มีร้านอาหารมากมายหลายร้าน แต่ก็มีร้านไม่มากนัก ที่จัดตกแต่งร้านได้สวยงาม คลาสสิคแบบไทยๆ ได้ไม่เหมือนใคร พร้อมทั้งที่พักที่มีการตกแต่งห้องอย่างสวยงามแตกต่างกันไปแต่ละห้อง อีกทั้งอาหารที่แสนอร่อย จัดเสิร์ฟแบบไม่เหมือนใคร ในยามเย็นฟังดนตรีสดกับเพลงยุคซิกตี้ กับบรรยากาศริมน้ำจันทบุรี ทั้งหมดนี่มาสัมผัสได้ที่ร้าน “ท่ามาจัน” ชุมชนเก่า ริมน้ำจันทบูร

ครั้งนี้จันท์จี๊ดดจะพาเพื่อนๆไปแถวบริเวณอ่าวยาง อำเภอแหลมสิงห์กันครับ ได้ข่าวว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงสูตรเด็ดอยู่ ก็เลยลองไปแวะชิมดูครับ โดยร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณสามแยกทางเข้าอ่าวยางเลยครับ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงที่เปิดมากว่าสิบปี

หลายคนอาจจะเคยทานขนมไทย ขนมวุ้นมาไม่มากก็น้อยซึ่งเราก็จะเห็นเป็นขนมวุ้นธรรมดา รสชาติแตกต่างกันไปแต่ละร้าน แต่ครั้งนี้จันท์จี๊ดดจะพาเพื่อนๆ มาชมขนมวุ้นของไทยเราในแนวใหม่ ที่ทางบ้านขนมไอเดียได้ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ เกิดเป็นไอเดียในการทำขนมวุ้นออกมาเป็นรูปแบบต่างๆ ทั้งรสชาติและหน้าตาจะหน้าทานขนาดไหน เราได้นำภาพมาฝากเพื่อนๆกันด้วยครับ สินค้าหลักของร้าน “บ้านขนมไอเดีย” คือ สังขยาฟักทองแกะสลัก (ราคาถาดละ 250 บาท / ชิ้นละ 20 บาท) ซึ่งทำจากฟักทองขนาดใหญ่คัดพิเศษ บรรจงแกะสลักเป็นรูปดอกไม้ พร้อมกับส่วนผสมของเนื้อสังขยาที่ปรุงรสให้กลมกล่อมลงตัวไม่หวานจัดจนเกินไป ทั้งนี้ตั้งใจให้เป็นทั้งอาหารตาและอาหารใจ พร้อมส่งต่อเป็นของขวัญที่สุขใจทั้งผู้ให้และผู้รับอีกด้วย  วุ้นเค้ก (ราคาถาดละ 200 บาท / ชิ้นละ 20 บาท) ซึ่งมีหลากหลายหน้า ซึ่งโดยรวมทำจากพืชผักผลไม้ตามฤดูกาล และสีสันจากธรรมชาติปราศจากสารเคมีและสีสังเคราะห์  สีเขียว – ใบเตย , สีแดง – แตงโม , สีม่วง – มันเทศสีม่วง ,สีฟ้า – ดอกอัญชัน ,สีเหลือง – ฟักทอง ,สีส้ม – แครอท   วุ้นเค้กใบเตย – เป็นวุ้นใบเตยสลับชั้นด้วยวุ้นนมสด และวุ้นฟักทอง …

เมื่อเย็นวันเสาร์ที่ผ่านมา ทางเว็บจันท์จี๊ดได้มีโอกาสใช้ชีวิต SlowLife ไปเดินเที่ยว  ” ตลาดโรงหนัง ” … ตลาดนัดสุดอินดี้ ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศโรงหนังเก่าสุดเรโทร ใครที่ชื่นชอบมาลองชมบรรยากาศไปพร้อมๆกันเลยครับ

ณ เวลานี้ หากต้องการทานก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดกับเมนูทะเลในชามเดียวกันแล้วละก็ ต้องนึกถึงร้านก๋วยเตี๋ยว “ชามโต” ที่เปิดบริการเพียงไม่นาน ก็เรียกกระแสให้กับลูกค้าเต็มร้านได้อย่างรวดเร็ว ครั้งนี้ทีมงานจันท์จี๊ดดเลยขอบุกไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวชามโต ซึ่งเค้าล่ำลือกันนักหนาว่ารสชาติจัดจ้าน อร่อย เต็มอิ่มกับกุ้งปูปลา ที่สำคัญคุ้มค่าคุ้มราคากันอีกด้วย ว่าแล้วลองไปดูกันเลย ร้านนี้จะอยู่แถวๆวัดป่าคลองกุ้ง ถ้าไปไม่ถูกให้เลี้ยวเข้ามาทางซอยอีสเทิร์น แล้วถึงแยกตรงศูนย์อัญญมณีแล้วก็เลี้ยวซ้าย แล้วก็เลี้ยวซ้ายซอยแรกครับ (นึกไม่ออกดูแผนที่ด้านล่างได้เลย) เมื่อเราเดินทางมาถึง ก็หาที่จอดรถได้อย่างสบายครับ เพราะรอบร้านมีลักษณะเป็นสวน มีต้นไม้ ก็สามารถจอดรถได้รอบร้านได้เลย ลักษณะของตัวร้าน ก็เป็นบ้านไม้ไม่ใหญ่มาก สีเขียวอ่อนๆ มีซุ้มปรุงอาหารอยู่ด้านหน้า เพื่อไม่ให้เสียเวลาแล้วทีมงานก็ขึ้นไปจับจองโต๊ะบริเวณด้านบนบ้านกันเลยครับ บรรยากาศด้านบน คนเต็มร้านเลยครับ แต่ยังดีมีด้านข้างซ้ายยังมีโต๊ะว่างเหลืออยู่ให้เราได้จับจอง ตอนที่พวกเราไปกันประมาณเกือบเที่ยงตรงครับ บอกตรงๆว่าร้อนมากๆ ดูเหมือนกับว่าทางร้านแทบไม่มีพัดลมให้ลูกค้าเลย  นั่งรออาหารนี่เหงื่อตก ซับแล้วซับอีก ผมก็เลยถามพนักงานว่าไม่มีพัดลมเหรอครับ ? พนักงานตอบว่า ช่วงนี้ไม่มีลม ร้อนหน่อยนะครับ 555 น่าจะมีพัดลมจัดมาเต็มๆให้ลูกค้าหน่อยนะครับ จะได้เย็นสบายระหว่างทานก๋วยเตี๋ยว มาดูเมนูเด็ดของทางร้านกันบ้างดีกว่าครับว่าจะเป็นอย่างไร มาดูที่เมนูแรก เมนูนี้ราคาไม่แพงครับ เมนูแรกเรา ลองสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลแบบธรรมดามาลองสักชามครับ เมนูนี้ชื่อว่า “ป๋ารวม” ชามนี้ราคาเพียง 60 บาทเท่านั้นครับ รสชาติหอมเครื่องต้มยำ น้ำมีความหอมและมันของมันกุ้งครับ มีรสชาติหวานนำ บางคนที่ไม่ชอบหวานก็อาจบ่นว่าหวานไป ทางร้านก็มีน้ำมะนาวและเครื่องปรุงให้ปรุงตามใจชอบ เครื่องต่างๆก็มีทั้งไข่ …